材料
蓝莓200克、动物性淡奶油250克、原味优格(酸奶)250克、白糖60克、君度橙酒15克。[LaoYanHuo.com]
特 色:
初夏来点清爽的水果味冰淇淋。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蓝莓冲洗好，酸奶中加40克糖。
2、酸奶中再加入蓝莓，一起用搅拌机搅拌均匀。
3、淡奶油和20克糖混合，打至发泡，膨胀1倍左右。
4、再将蓝莓酸奶和橙酒倒入奶油中。
5、用打蛋器打均匀。
6、冷冻2小时，取出来，打蛋器搅打均匀，再重新冷冻。然后，隔40分钟后再取出来搅打一次，重复4次。
7、最后一次搅拌后，放入最后要放的容器中。
8、再将冰淇淋继续冷冻，至到最后完全冷冻好。
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