2、黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了。
3、待黑芝麻凉。
4、用家用搅拌机打磨成粉末。
5、用小火炒糯米粉,大概十分钟左右,糯米粉变成微黄就可以了,这就是糕粉了。
6、磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜。
7、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉。
8、拌均匀,取一些塞入模具,按平,压出来即可。
贴士:这款糕点的口感比绿豆糕略粗些,不过因为黑芝麻和芝麻油很搭,所以更香啦。做了绿豆糕,举一先反二,再做这款黑芝麻糕,期待着再举一反三哈。[LaoYanHuo.com]