爽口海带丝[图解]

2、冷却后的海带丝，一次加入盐巴、白糖、米醋、鸡粉、辣椒油、朝天椒、蒜末与香菜拌匀，然后盖上盖子放入冰箱冷却1小时即可食用。

3、爽口海带丝是很不错的凉拌小菜，很容易学习，调味的使用量可以自己斟酌，但是蒜末要多方一些，凉拌菜味道好吃与否蒜末很关键。

贴士：海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。所以大鱼大肉之后吃些海藻类食品绝对是上上之选。[LaoYanHuo.com]