材料
中粉、酵母、清水。
馅料：豆沙。[LaoYanHuo.com]
馅料：豆沙。[LaoYanHuo.com]
做法
1、面粉中加入酵母和水，揉成光滑面团，发酵至2倍大。
2、取出排气滚圆分割。取其中一小块擀成饼。抹上豆沙，卷起来，切小剂子。用筷子在中间按压做成豆沙卷。
3、蒸锅上汽后蒸约15-20分钟，根据花卷大小调整时间。
4、关火后虚蒸2分钟后开盖取出即可。
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