2、将酸奶、蓝莓、糖、柠檬汁一起放入搅拌机内。
3、搅打成蓝莓酸奶液,冷藏1小时。
4、将冷冻了24小时的冰淇淋桶从冰箱中取出,安装在面包机上,倒入蓝莓酸奶液。
5、再加入淡奶油。
6、启动面包机imax冰淇淋功能,20分钟后制作完成,装入保鲜盒冷冻即可。
贴士:
1、我这里用的面包机是柏翠9500,柏翠有好几款机器都有冰淇淋功能,大家根据自己的需要另外购买一个冰淇淋桶就行了,使用前要将桶冷冻至少12-24小时哦。
2、如果实在没有能做冰淇淋的面包机,那么就混合在第4步时将蓝莓酸奶液和奶油混合,隔冰水用电动打蛋器打到7成发,然后冷冻起来,隔1小时翻拌一次,共翻拌三四次,味道也不错。[LaoYanHuo.com]