红酒雪梨盅

2、红酒放入锅里置火上，烧开，晾凉。

3、把雪梨球浸泡在烧开晾凉的红酒里，3至4小时，喜欢吃凉的可以放在冰箱冷藏室里。

4、把泡好的红酒雪梨放在青椒盅里，即可。

贴士：
1、这个可以当凉菜也可以当零食。

2、现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。[LaoYanHuo.com]