材料
高粉300克、白糖50克、盐2克、酵母5克、黄油20克、水120克、豆沙适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备好原料，面粉，白糖，盐，酵母加水进厨师机里面。
2、中低档揉面10分钟，加人黄油再10分钟，至面团出膜。
3、面团发好，用擀面杖擀成薄面皮，豆沙挤一小条放在面皮的边缘。
4、从豆沙这边卷成圆柱，切成小块，进烤盘二次发酵。
5、二次发好的面包胚刷上一层蛋液，烤箱200度预热后，放进面包胚上下活30分钟就可以。
6、小时候经常吃这种小面包，现在满大街也寻不到有卖的，想起来是时候那是一个馋，某天的下午自己动手山寨了一把。
贴士：面粉的吸水性有区别，根据手中的面粉调节用水量。[LaoYanHuo.com]
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