浓香花生酱的做法图片

浓香花生酱

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成果:0个   作者:亦然 查看源文
材料
花生米100克、20克、熟花生油1大勺。[LaoYanHuo.com]
特  色:
自制纯天然浓香花生酱。[LaoYanHuo.com]
做法
1、花生米用炒锅小火炒熟或烤熟,不需要放油,外面的皮根据自己的喜好可去可不去。

2、熟花生米晾凉后放入搅拌机,打成粗粒状即可,根据自己的喜好选择粗细程度,然后倒入小碗中(如果喜欢吃咸的可不放下步的蜂蜜,直接连少许盐一起打碎)。

3、在搅拌杯中加入准备好的蜂蜜、打碎的花生米、花生油搅拌均匀。

4、放入干净无水的有盖玻璃瓶内,存冰箱随吃随取。

贴士:
1、蜂蜜根据自己口味酌量加,喜欢甜的也可在第二步打碎花生的时候连糖一起打,第三步减少蜂蜜的量。

2、我打的花生酱偏干,不喜欢稠的可以增加油量。

3、尽量选择花生油,这样会使花生酱更香浓。如果没有,请选择其它没有味道的植物油。

4、花生要烤熟不然的话不香,晾凉以后放到保鲜袋里慢慢搓可以搓掉皮。

5、花生油一定要加热后放凉再用。

6、很多人都怕吃花生酱,以为是高脂肪食物,吃得太多会导致肥胖,其实经常吃花生酱的人,虽然摄取的热量较高,但是并不会造成肥胖。花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸,它可以降低人体内的胆固醇含量,减少罹患心脏病的风险。经常吃花生酱和坚果的女性,不容易患糖尿病;而且吃得越多,效果越明显。但是花生酱还是高热量的食物,应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配,所以,经常吃花生,是对健康的一种保护。[LaoYanHuo.com]

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