甜脆长寿果

2、烤箱预热到150摄氏度后，将花生平铺在烤盘中，放入烤箱中层烤约10分钟（也可以将花生炒熟）。

3、将凉透的花生压成碎粒（不要太碎）。

4、平底不粘锅中放入15毫升黄油，加入砂糖、盐，中小火加热，并时时搅拌。

5、待砂糖融化并呈现红棕色时，停火。

6、立刻将花生碎粒倒入平锅中，搅拌均匀。

7、将沾满焦糖的花生倒在烤箱纸上，并覆盖上另一张烤箱纸。

8、用擀披萨用的大擀面杖将花生糖压平整，并趁热切片（不要太热的时候切，也不能等到全凉了再切）。

9、待花生焦糖完全凉透后即可。

贴士：长寿果是什么？长寿果，又叫长生果，其实，就是花生啊！不是妞“标题党”，真的是因为花生中富含各种人体所需的营养元素，所以，在民间一直都有“长寿果”、“长生果”的美誉。[LaoYanHuo.com]