清炒黄瓜花

2、炒锅加热，倒入适量食用油，放入蒜末炒香。

3、然后放入沥干水分的黄瓜花，中火快速翻炒。

4、翻炒均匀后，放入适量盐和糖调味。

5、出锅前倒入蒜末翻炒均匀。

6、待黄瓜花变得翠绿后即可关火盛盘。

贴士：
1、黄瓜花比较娇嫩，用盐水浸泡冲洗即可，不可揉搓。

2、这道素炒适合快炒出锅，避免长时间翻炒。

3、蒜末可适量添加，出锅前放入蒜末提香提味。

4、GreenPan炒锅适合中小火烹饪，节能环保不沾效果超好。[LaoYanHuo.com]