柠香拌芦笋

2、一碗冷开水加入1茶匙柠檬汁和1茶匙盐备用。

3、将芦笋用刨子刨成薄片，尖部对半剖开。

4、将芦笋泡入水中。

5、另一碗中将柠檬汁，生抽，酱油，醋，油拌匀。

6、将芦笋从水中捞出沥干水分放入酱汁中，拌匀即可。

贴士：
1、如果是粗芦笋，可以刨出很漂亮的片儿。如果买的细的就直接剖开也行。另外，不喜欢醋的不放也ok。

2、芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。[LaoYanHuo.com]