材料
特 色:
芦笋最简单最鲜美的吃法。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将芦笋洗净有，放在案板上用削皮器将芦笋根部的老皮去掉。
2、锅中放入适量清水煮沸，放入少量的盐和一点点油，放入芦笋煮半分钟后捞出。
3、捞出来的芦笋马上放到冰水中冷却，凉透后捞出，沥干水分，装盘备用。
4、在蒸鱼豉油中加入小米辣碎，第一款料汁就这样轻松的做好了，吃的时候用爽脆的芦笋沾食。
5、第二款酱汁也很简单，用海鲜酱油和日式绿芥末放在一起就好了。
6、芦笋这种蔬菜虽然价格略贵，但因它的营养价值很高又具有一定的抗癌功效，所以备受百姓的宠爱。
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