2、用料理棒搅打片刻。
3、加入酸奶。
4、放入蜂蜜。
5、搅拌均匀。
6、用勺子将酸奶蓝莓液舀入雪糕模具盒中。
7、放入整粒蓝莓。
8、将冰糕盒放入冰箱冷冻24小时。
9、将模具取出,用清水冲背面至雪糕和模具分离,取出即可。
贴士:
1、蓝莓提前绞碎,是为了颜色好看,如果没有搅拌棒,可以用勺子压扁或者直接用整粒。
2、酸奶和蓝莓都偏酸,冷冻后甜度会降低,所以调匀的酸奶液要尝起来比自己喜欢的口味略甜,冷冻出来的冰棍才好吃。
3、冷冻后比较难脱模,事先用冷水冲洗模具外壁,使其和模具分离,这样就容易了。[LaoYanHuo.com]