铁板黑椒杏鲍菇

2、青红椒切菱形片。

3、杏鲍菇切菱形片。

4、锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒。

5、再下入杏鲍菇翻炒均匀。

6、加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎。

7、加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀。

8、铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁即可。

贴士：
1、不用减肥的朋友，也可在食材中加入五花肉或者牛肉，事先炸过或者煎熟，再加入杏鲍菇中即可。

2、类似于三餐水果、不吃主食、晚餐不吃、一天只吃一餐等比较极端的方法，我都不太赞同，吃得饱吃得健康一样可以减肥，我倡导的方法就是素食，只要坚持一个月三餐全素，再加上适量的运动，其实一样可以达到比较理想的减肥效果。

3、很多人不愿意吃素，倒并不见得多么喜欢吃肉，其实更多的原因，是觉得素食口味单调，而且青菜萝卜之类的大部分都是水煮盐拌的做法，对于口味重的人来说，不够入味。

4、其实素食只要换一种做法，照样可以做得很香浓入味，类似于铁板、干锅、红烧之类的做法，其实也是可以把素食做出肉菜的感觉的，味道一样很不错。

5、这款铁板黑椒杏鲍菇就是这样一道十分惹味的素食料理，以煎炒的方法代替炸，以浓重的黑胡椒调味，以铁板带出食材的香，这样一道素食，有着不输于肉菜的美味哦！而且，低脂健康，适合减肥哦！[LaoYanHuo.com]