2、烧一小锅水,放1茶匙盐。
3、水开后放入芦笋过水捞出。
4、虾仁沥干水分。
5、放入锅中小火滑至大半熟,捞出沥去多余水分。
6、锅上小火,放入带油沙茶。
7、放入芦笋翻炒,期间到入水炒至水基本挥发。
8、放入虾仁与芦笋混合,放入盐,翻匀即可。
贴士:蔬菜部分完全可以换成其他菜,比如西芹也很好。[LaoYanHuo.com]