发面糖饼的做法图片

发面糖饼

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成果:0个   作者:芥末心情 查看源文
材料
中粉1000g、干酵母10g、清水、绵白糖。[LaoYanHuo.com]
做法
1、干酵母加入适量温水搅拌均匀静置5分钟备用。

2、酵母水倒入面粉中。揉成光滑面团。放在温暖处发酵至2倍大。

3、取出排气滚圆。

4、分割成2份。取其中一份擀成大饼。表面均匀的抹上植物油。

5、卷起来。分割成小剂子。卷成饼。同理做好全部的。

6、取其中一个包入绵白糖。包好。擀成饼。

7、锅中放入适量植物油,加热。放入饼。一面煎熟了翻面煎另一面。

贴士:注意油温防止糊锅。一面熟了才能翻另一面,否者饼会很硬。[LaoYanHuo.com]

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