菜窝窝

2、一两的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加酱油、姜末、酱油、植物油、盐巴拌匀备用。

3、电饼铛底盘烧热，用手挖一块玉米面团好，在手掌上拍成饼，放上适量的馅料。

4、慢慢的将玉米饼收口，因为玉米面是没有弹性的，如果收快了面皮会破掉。

5、收好口，团圆之后，放入电饼铛。

6、全部做好之后，盖上电饼铛的水煎包盖子，直到底盘指示灯灭。

7、往电饼铛底盘注水，大约五毫米多点吧，重新盖上锅盖。

8、十分钟左右，饼铛底盘的水基本烧干了，玉米饼会发出吱吱的响声，这个时候可以关上底盘的开关，用剩余的热量将地盘的谁完全的烧干，玉米饼底部就出来香喷喷的嘎巴了。

贴士：玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。[LaoYanHuo.com]