2、巧克力隔热水融化,加入黄油和水饴继续融化。
3、浸泡后的淡奶油过滤掉红茶,倒入巧克力中,如果凉了,需再加热一下。
4、搅拌均匀。趁热装入模子中。震几下以便平整。
5、入冰箱冷藏2小时以上。脱模,撒可可粉,摆巧克力牌装饰。
贴士:是叫松露巧克力,还是叫生巧克力?反正据说其实可能或者都是一种东西。材料差不多,做法差不多。口感也差不多。是让人没法拒绝的东西。情人节,已经不是我这个年龄热衷的节日啦,没有浪漫约会,也没有华丽的巧克力。只有自己动手做的小点心。[LaoYanHuo.com]