春色如意白菜卷

2、大虾，去头、皮，去肠泥、剁成泥状；香菇泡发，切成小丁。

3、猪肉馅、虾泥、香菇丁、葱末、姜末和所有调味料一起搅拌至粘稠状成馅料。

4、取一片白菜叶舖平，放入适量馅料后再以白菜卷起包好，重复此动作至白菜叶用毕。

5、取一蒸锅，将做好的白菜卷放入蒸锅中蒸约15分钟。

6、取出，切成寸段，摆盘即可。

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