黑白芝麻饼的做法图片

黑白芝麻饼

0位评价
成果:0个   作者:高雅 查看源文
材料
低粉300克、苏打粉3克、泡打粉1.5克、猪油或者植物油150克、鸡蛋液30克、细砂糖150克、黑白芝麻(炒香)适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
同样的面团做N种口味的中式酥饼——下午茶的好选择。[LaoYanHuo.com]
做法
1、容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀。

2、猪油或者植物油加入做法1.中拌匀。

3、筛入低粉和泡打粉拌均匀。

4、将炒香的黑白芝麻加入做法3.中拌均匀。

5、拌好的面团,分割成每个35克-40克的小面团,揉成圆球状,用手轻压面团表面,排在铺了烘培纸的烤盆上,饼与饼之间保持一定的空隙。

6、在每个小饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液。

7、烤箱180度预热10分钟后,将做法6.的小饼放进烤箱,180度烤20分钟左右至表面金黄色,取出。

8、彻底放凉后,放入密封盒保存。

贴士:
1、如果无惧胆固醇,可以用猪油代替植物油,使小饼更加香酥。不过为了健康着想,还是建议用植物油。

2、具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准。[LaoYanHuo.com]

食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评: