2、猪油或者植物油加入做法1.中拌匀。
3、筛入低粉和泡打粉拌均匀。
4、将炒香的黑白芝麻加入做法3.中拌均匀。
5、拌好的面团,分割成每个35克-40克的小面团,揉成圆球状,用手轻压面团表面,排在铺了烘培纸的烤盆上,饼与饼之间保持一定的空隙。
6、在每个小饼的外表均匀的凃上一层蛋黃液。
7、烤箱180度预热10分钟后,将做法6.的小饼放进烤箱,180度烤20分钟左右至表面金黄色,取出。
8、彻底放凉后,放入密封盒保存。
贴士:
1、如果无惧胆固醇,可以用猪油代替植物油,使小饼更加香酥。不过为了健康着想,还是建议用植物油。
2、具体烘烤的时间请依照自家的烤箱为准。[LaoYanHuo.com]