材料
千层酥皮半份、砂糖适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将千层酥皮从一端卷起来，卷到中间位置，然后从另一边也卷起来，卷到中间，卷成如意卷。
2、将卷好的千层酥皮放冰箱冷冻室中冷冻一小时定型。
3、将千层酥皮切成大概0.3厘米厚的片。
4、砂糖倒在容器中，将如意卷两遍沾满白砂糖，放到铺了锡纸的烤盘中。
5、烤箱中层，上下火180度烤11分钟左右即可。
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