2、锅中清水,水开后放入秋葵焯水1-2分钟。见秋葵颜色稍微变深,立刻捞出过凉水后,沥干备用。
3、长培根对切后,将秋葵卷制包裹好后,用牙签固定。
4、撒上黑胡椒粒和少许盐。
5、锅中无需放油、中小火慢煎,直至培根微焦,出锅后抽掉牙签使用。有心情就切切摆盘,偷懒,就直接开吃。
6、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。[LaoYanHuo.com]