材料
做法
1、先看看原材料：买回的牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒备用。
2、炒制：锅中放油，爆香白蒜片，姜粒，放入腊八蒜；烹入酱油；料酒；盐；糖；鸡精，添少许清水，烧煮2分钟。
3、收汁：焖煮2分钟后，倒入青蒜；红椒，大火收尽汤汁即可。
4、过年做的腊八蒜，我还没舍得吃，抓住天气变暖之前这个机会，做一道腊八蒜的菜肴，就算抓住了一次机会吧！
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