材料
猪蹄、普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜、开水、盐。[LaoYanHuo.com]
特 色:
适合平民百姓食用的减肥美容菜肴。[LaoYanHuo.com]
做法
1、猪蹄清洗干净，去掉毛，斩成小块，放入滚水中汆烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后，用刀背拍散。
2、将猪蹄放入锅中，加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和开水，中火炖制1小时左右。
3、出锅前放盐再炖10分钟即可。
贴士：人到中年，皮肤也松弛了，需要补充胶原蛋白，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。而胶原蛋白能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。而吃猪蹄好多女士怕胖，咱就用普洱茶来炖猪蹄，这样既能减肥又可以美容，两不误哦！[LaoYanHuo.com]
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