2、锅中注入适量的油,下入山药块,煎至山药表皮微黄。
3、加入姜丝继续煸炒。
4、加入适量的酱油,翻炒均匀。
5、加入糖继续炒匀。
6、倒入可乐,没过山药。
7、加入适量的盐,烧开转小火。
8、烧至汤汁粘稠,山药绵烂即可。
贴士:1、山药去皮后放入水中,以免氧化变黑。
2、山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。[LaoYanHuo.com]