草莓心太软[图解]

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成果:0个   作者:小牛 查看源文
材料
草莓巧克力、奶油、腰果、黄油。[LaoYanHuo.com]
特  色:
情人节的爱味小点。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将草莓洗净沥干,去掉叶子,用挖勺小心的挖出一个圆孔。


2、在圆孔里面填上腰果或者其他坚果。


3、巧克力里面加入小块黄油,隔水大概40度的样子,慢慢搅拌融化成巧克力酱。


4、让巧克力酱冷却到不烫,用裱花袋装好,挤到草莓里面。


5、换个裱花袋,将鲜奶油挤出造型在最上面即可。


6、成品确实蛮特别的,巧克力草莓奶油简直是绝配啦!


贴士:
1、巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力,大家可以尝试下不同的巧克力口味。

2、里面填充的坚果可以随意,也可以换成坚果糖块等。

3、巧克力里面加入一点黄油,会使最后的巧克力酱变的浓稠一些,而且色泽口感好,也不容易结成块。[LaoYanHuo.com]

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