香酥紫薯片

2、用厨房纸将薯片水分吸干，均匀摊开排在烘焙纸上。

3、在薯片上刷油，撒上少许盐。

4、放入微波炉中，中高火3分钟，拿出翻面，继续2分钟左右，至表面微黄即可。

贴士：
1、紫薯水分比较少，刷些油口感会好些。

2、时间和火力根据自家微波炉功率和薯片的厚薄自行调整。

3、对于紫色的东西完全没有抵抗力，哪怕不吃，做出来看着供着也是视觉的享受捏！

4、紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。[LaoYanHuo.com]