2、黄油软化,加入白糖打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。
3、拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。
4、装入裱花袋,挤成喜欢的形状。
5、放入预热150度的烤箱。
6、烘焙15分钟左右。
贴士:吃过自制的曲奇,就知道什么是黄油天然的香气,那些加了人工香味剂的合成植物性黄油,是无论如何也没有这么香浓又清新的自然气息的。这款曲奇也是家里常做的,每次烘焙,浓郁的香气飘满了房间,闻到就觉得很踏实,沏一杯茶慢慢等待出炉的时刻吧。[LaoYanHuo.com]