材料
鸡脚、姜葱、八角、桂皮、糖、盐、生抽、老抽、果酒或料酒。[LaoYanHuo.com]
特 色:
真的很香——可作为冬至节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡脚剪去指甲，加姜葱淖水备用；注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水。
2、油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄，下姜葱。
3、下生抽，老抽，果酒或料酒，下八角和桂皮，盐，少许水大火煮开，转小火焖20分钟，最后大火收汁。
4、天气凉了些，泡椒的做法已不太适合，还是红烧吧！真的很香，鸡脚焖得不软不硬，恰到好处呀！
[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果