特 色:
田园蔬菜早餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、把蔬菜切片，加一点盐和黑胡椒碎腌渍入味（把茄子片放入清水中浸泡，避免变色）。
2、把全麦面包一切为二，放入烤箱或者用平底锅烘至面包上色，表皮酥脆，然后取出随喜好抹上一层黄油。
3、平底锅加入一点橄榄油，把腌渍好的蔬菜片放入煎熟。
4、把蔬菜摆在面包上，加一点蛋黄酱，再盖上另一片面包就好了。[LaoYanHuo.com]
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