杨枝甘露4

芒果4个（选择味道比较香的芒果，有些进口的芒果虽然很漂亮，但一点芒果的香味都没有，所以选择的时候要注意一下）、西柚1/4个、椰浆100ML、纯牛奶150ML、细砂糖20-25G（视乎芒果的甜度适当增减）、西米50G。[LaoYanHuo.com]

1、将3个芒果去皮，把肉放入搅拌机，放入细砂糖，将椰浆和牛奶混合倒入搅拌机与芒果肉一起搅拌成芒果泥。

2、剩下的一个芒果去皮，把肉切成粒状，拌入芒果泥中，然后放冰箱密封保存好。

3、用锅把水烧开后，倒入西米，大火煮一分钟左右，把火关掉，盖上盖子，把西米焖15-20分钟，直到西米完全熟透，把西米过筛，用凉水浸泡一会，然后再用筛把西米沥干。

4、将沥干的西米混合芒果泥中，西柚去皮，把肉拆散加入芒果泥中，放冰箱冷藏好即可食用。

贴士：这份量应该够3-4人食用，要是一次吃不完，放冰箱冷藏即可，建议吃的时候再放入西柚，因为西柚本身带酸，时间长吃不完怕影响味道；而且西柚本身有微苦，不建议放太多，不然会把芒果的味道抢去哦。[LaoYanHuo.com]