自制大果粒草莓酱的做法图片

自制大果粒草莓酱

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成果:1个   作者:馨月 查看源文
材料
新鲜草莓2斤左右、白砂糖100克、冰糖50克、麦芽糖一大匙、柠檬半个(糖量请按自家口味适量调整)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
儿童节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、草莓洗净去叶沥干,放入锅里,加入糖腌制20分钟左右,这时候出很多水。

2、把锅放炉上,大火烧开,加半个柠檬挤汁,中火慢煲,边搅边加热以防粘底,30分钟左右。

3、直至变得非常浓稠,加入麦牙糖,搅拌均匀;趁热,装入洗净无水无油的瓶子里,冷藏保存。

贴士:用途多到不用我说了吧,抹面包蛋糕、做甜点的馅料、偶们家馋嘴的娃儿就这么拿着勺挖着吃了。每次偷吃完一口,眯着眼睛美滋滋地看着我,那小样儿特可爱。还有其它的水果都可以做成果酱,没比自己动手做更安全放心的了,尤其有孩子的家庭,[LaoYanHuo.com]

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