材料
特 色:
简单三步把酸杏变出话梅味儿。[LaoYanHuo.com]
做法
1、杏子洗净。
2、一掰为二，去核。
3、放入碗里，撒上冰糖，上锅蒸15-20分钟，至冰糖融化（冷藏后食用别有风味儿）。
贴士：这种做法同样适用于很多直接吃口感偏酸的水果，蒸后会出很多水果糖汁儿，将汁儿单独盛出加热，加入泡软的鱼胶片，冰箱冷藏至凝固，就是QQ的果冻了。[LaoYanHuo.com]
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