材料
做法
1、黄油加糖打发至体积涨大，颜色发白。
2、分几次加入蛋黄，搅匀。
3、加入过筛的面粉，搅成面团。
4、这个面团有点像饼干的，比较难用橡皮刀揉，不过不要用手，还是很黏。
5、加糖打发蛋白至干性发泡。
6、先取1/3蛋白跟面团混合，然后再加入剩下的蛋白搅匀。搅匀后面糊分2份，一份加入可可粉。
7、在模具周围涂上一层黄油，先倒上原色面糊，再加上可可面糊，轻轻搅拌即可。
8、9、烤好后，涂上朗姆糖浆，等冷却即可食用。
贴士：160℃50min（Carol老师）；350℉30分钟（水星妞）。[LaoYanHuo.com]
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