2、新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片。
3、枸杞洗净待用。
4、锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟。
5、放入百合和枸杞翻炒2分钟。
6、放入蚝油,炒匀即可。
贴士:
1、甜豆的老筋要摘去,不然影响口感。
2、百合炒至透明就可以了,太熟不仅影响口感,而且营养会流失。
3、百合的营养价值:主入肺心,性微寒,能清心除烦,宁心安神,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用;富含的维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有美容作用;油性皮肤的人多吃百合能平衡皮肤的水油平衡,少长痘痘哦。
4、很久之前看过《法国女人吃不胖》,据说一道菜放在盘子的中央是法国式的乐趣,精致的摆盘及盘子的更换不仅迫使你注意正在享用的是什么,也会减慢进餐的速度,更有利于消化和增加满足感。那就让我们也来摆个精致的造型吧,不仅吃得赏心悦目,还可以让我们在不知不觉中优雅地瘦下来。
5、甜豆的营养价值很高,富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有丰富、比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。[LaoYanHuo.com]