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红油沙丁鱼
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作者:佚名
粤菜
辣
炸
材料
沙丁鱼
。
红油、醋、料酒、鸡精、盐、食用油。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
香辣适口。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、将沙丁鱼洗净去内脏、去头,加入料酒、盐、醋、鸡精拌匀腌制5~6分钟。
2、坐锅点火倒入油,油五六成热时,放入腌好的沙丁鱼炸至金黄色捞出沥干油,摆入盘中淋入红油即可食用。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
hong
发表于 2012/1/28 18:14
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红油是辣椒油吗?
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