咖喱马蹄烧滑菇

2、炒锅入花生油烧热，炒香葱花，加入咖喱粉、蚝油、绍酒、原料翻炒，再放入纯鲜酱油烧至入味，出锅即可。

贴士：
1、用五花肉替换马蹄，称为咖喱五花肉烧滑菇。

2、用香糟汁(用精盐、香糟、生抽、鸡汁、葱姜汁、胡椒粉调成)替换咖喱，称为糟香马蹄烧滑菇。[LaoYanHuo.com]