微波南瓜荞麦粥

黄南瓜、荞麦。[LaoYanHuo.com]

近代营养学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。[LaoYanHuo.com]

1、先把黄南瓜去皮，洗净后用刀切成小块（又面又甜的黄南瓜煮粥好吃，买时要仔细挑选）。

2、取适量荞麦，用水淘洗干净（荞麦煮时会膨胀，不要用太多）。

3、取一个微波炉适用的带盖深碗或饭煲（买微波时配送的煮饭用带盖饭煲最好）。

4、在饭煲里放入切块的南瓜和荞麦，并加入适量水（一般煮粥用热水效果更好）。

5、把饭煲放进微波炉，先用高火煮十五分钟后，稍等两分钟，再改用低火煮二十分钟即可。

贴士：
1、煮粥时间可以根据自家微波炉的功率适当调整，用热水煮更快。

2、荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。[LaoYanHuo.com]