材料
做法
1、将西芹斜切成片，蒜切末。
2、将西芹片放沸水中煮两、三分钟（水中加一少量盐，这样煮菜不容易黄），捞出沥干水分。装碗中趁热放盐拌匀。
3、晾凉后放入蒜末、芥茉膏、香油、味精。拌匀后即可上桌。
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