家常炖萝卜粉丝

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成果:0个   作者:佚名
材料
青萝卜500克、粉丝100克。
猪肋条肉(五花肉)50克。
花生油40克、盐5克、味精3克、大葱10克、胡椒粉3克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
汤味鲜醇,清淡不腻。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将萝卜洗净切成丝;

2.粉丝用热水烫软;

3.猪肉切成细丝;

4.炒锅内放花生油烧热,葱丝爆锅;

5.放肉炒散,加750克鲜汤;

6.烧开放萝卜丝、粉丝;

7.待萝卜丝熟后,放精盐、味精调鲜咸味;

8.加胡椒粉,开锅后出锅即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2008/5/12 00:48 回复
为什么大家都把粉丝和粉条都混在一起啊 难道丝和条是一样的吗 不是有细粉丝 粗粉条的说法吗 那细的和牙签一样的也可以炒萝卜吗 粉丝一般都是凉伴 或者是做砂锅的
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