材料
焗过的生蚝300克、脆浆约400克、油味料等适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将生蚝用绍酒、精盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌适当时间。
2、烧镬落油，待油烧至约150℃，将生蚝蘸匀脆浆，放入油里炸至金黄色，以脆为度，上碟便成。[LaoYanHuo.com]
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2、烧镬落油，待油烧至约150℃，将生蚝蘸匀脆浆，放入油里炸至金黄色，以脆为度，上碟便成。[LaoYanHuo.com]