肉蓉海带汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
猪肉(瘦)60克。
海带(鲜)30克、鸡蛋50克。
料酒1克、色拉油5克、大葱3克、香油1克、姜2克、盐1克、味精1克。[LaoYanHuo.com]
特  色:
味道鲜美,入口清爽。[LaoYanHuo.com]
做法
1.猪肉洗净,剁碎;

2.海带用温水泡透,洗净,切成丝;

3.葱、姜洗净,切成丝;

4.鸡蛋打散;

5.炒锅放在火上,倒入油烧热,加入葱丝、姜丝炝锅;

6.然后倒入500克水,放入海带、精盐、味精略煮片刻;

7.再放入猪肉蓉煮熟后,烹入料酒,淋入鸡蛋液、香油,盛入汤碗内即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2008/2/8 22:14 回复
还不错,把肉蓉做成丸子更好吃
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