2.海带用温水泡透,洗净,切成丝;
3.葱、姜洗净,切成丝;
4.鸡蛋打散;
5.炒锅放在火上,倒入油烧热,加入葱丝、姜丝炝锅;
6.然后倒入500克水,放入海带、精盐、味精略煮片刻;
7.再放入猪肉蓉煮熟后,烹入料酒,淋入鸡蛋液、香油,盛入汤碗内即可。[LaoYanHuo.com]