西红柿萝卜汤

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成果:0个   作者:佚名
材料
白萝卜300克、番茄200克。
小麦面粉40克。
番茄酱50克、盐3克、味精1克、植物油20克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将白萝卜洗净,切丝;

2.西红柿(番茄)洗净,切丁;

3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至三成热时拌入面粉,搅匀成糊;

4.锅内放番茄酱炒出红油,加清水、白萝卜丝,用小火煮至酥软;

5.最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸,出锅即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 美食专家 发表于 2010/10/1 08:42 回复
为什么要加面粉?西红柿可以在油中炒一下,更有营养.
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