2、姜、蒜均切片,葱切段;在放泡椒的碗里加入盐、味精、纯净水。
3、将黄瓜片放大碗里,倒入泡椒汁、姜蒜片、葱段。
4、拌匀后加盖密封,腌泡一小时(夏天放冰箱冷藏室)。
5、吃时取出,装盘即成。[LaoYanHuo.com]