材料
特 色:
汤鲜味美，风味独特。[LaoYanHuo.com]
做法
1.锅内添上鸡汤和泡口蘑的原汤；
2.放入酱油少许，绍酒、味精、精盐、胡椒粉烧开；
3.再放入口蘑，移到小火上；
4.将干透的饭锅巴掰成小块；
5.锅内放油，烧七成热；
6.放入锅巴炸呈金黄色，捞出放入盘内；
7.同时将汤倒入碗内，撒上香菜，同锅巴一齐上桌；
8.在就餐前把锅巴倒入汤内即成。[LaoYanHuo.com]
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