材料
特 色:
脆嫩爽口，椒香味浓。[LaoYanHuo.com]
做法
1.把银耳拣洗干净用开水氽烫一下；
2.捞出挤净水，大朵用手撕成小朵；
3.黄瓜洗净切成菱形片，用精盐腌一下，滗净盐水；
4.把银耳、黄瓜放入碗内，加入花椒油25克、精盐、味精、姜汁，调拌均匀，装盘即成。[LaoYanHuo.com]
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2.捞出挤净水，大朵用手撕成小朵；
3.黄瓜洗净切成菱形片，用精盐腌一下，滗净盐水；
4.把银耳、黄瓜放入碗内，加入花椒油25克、精盐、味精、姜汁，调拌均匀，装盘即成。[LaoYanHuo.com]