2、取一个橙子,去皮后切成薄片待用。
3、将腌好的瓜条用清水彻底洗净(有条件的话,最好再用一点纯净水冲一下),沥干水分码碗里。
4、另取一个碗,放入白糖或蛋白糖。倒入橙汁,用勺搅到白糖完全溶解。
5、倒进装瓜条的碗里。
6、在瓜条上铺满橙子片,将瓜条全部盖住,再盖上保鲜膜,放冰箱冷藏两小时以上。
7、取出后装盘,取另一个橙子不去皮,切成圆形片,再将圆形片对切再对切,在大盘边摆成蝴蝶形即成。[LaoYanHuo.com]