凉瓜百合炒素鲍

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成果:0个   作者:佚名
材料
凉瓜(即苦瓜)100克、百灵菇100克、鲜百合500克。
盐8克、味精10克、料酒15克、生粉3克、色拉油30克、上汤500克。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将百灵菇入上汤大火烧开,小火煨40分钟左右至透,捞出切片备用;

2、取凉瓜去籽切片入沸水焯水40秒备用;

3、取鲜百合洗净入沸水焯水30秒备用;

4、锅下油,五成热时下百灵菇、凉瓜和百合中火翻炒均匀;

5、下盐、味精、料酒、生粉调味,装盘即可。[LaoYanHuo.com]

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