老烟火
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萝卜丝蛋花汤
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作者:佚名
羹/汤
清淡
煮
材料
鸡蛋
100克、
白萝卜
200克。
香油10克、盐3克、味精1克、植物油15克、大蒜(白皮)5克、大葱5克、淀粉(
玉米
)5克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将萝卜洗净切成丝;
2.葱切末;
3.蒜头拍碎切成蓉;
4.炒锅上火倒入植物油,烧七成热时下蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后再倒入蛋液;
5.调味并勾薄芡,淋上香油,撒上葱末即可。
[LaoYanHuo.com]
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