材料
做法
1.青菜洗净，切小段，尽量去多余的水份。
2.烧开油锅，下蒜略炒，下青菜炒，并小盖片刻。
3.下盐和蚝油调味。
4.取出青菜备用。
5.鱿鱼洗净，切成花纹小块，用糖，油，盐，酱油，生粉，胡椒粉，蚝油料酒调好味，下一些姜丝。
6.烧开油锅，下蒜略炒，放入调好味的鱿鱼段，暴炒，加盖片刻。
7.调味，最后加入炒好的青菜，上碟。[LaoYanHuo.com]
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